Aistin à la carte -menu
paikan päällä herkutteluun
Tanssiteatteri MD Aliveness X Ravitsemisliike Aisti
Kauden kolmen ruokalajin menu
Aisti on tehnyt kauden kolmen ruokalajin menun Tanssiteatteri MD:n Aliveness - nykytanssidueton teemasta inspiroituneena. Tervetuloa herkuttelemaan ja aistimaan! Myös à la carte -listamme on voimassa tavalliseen tapaan.
AISTI X ALIVENESS
5.-30.11.2024
Paahdettua maa-artisokkaa,
pikkelöityä päärynää, västerbottenjuustokreemiä & karamellisoituja auringonkukansiemeniä
12 €
Ylikypsää ankankoipea,
karviaiskastiketta & paahdettua punajuurta
28 €
Vadelma-mantelikakkua &
ruusujäätelöä
10 €
MENU 47 €
Aistin uusittu à la carte- lista 15.10. alkaen:
ALKURUOAT
Päivän keittoa &
leipäsipsejä
11 € / 16 €
Savustettua punajuurta,
vuohenjuustokreemiä & hasselpähkinää
11 € / 16 €
Pintapaahdettua lohta,
katajanmarja-kurkkua & perunapannukakku
12 € / 18 €
Aistin tartar,
savumajoneesia & tryffelisipsejä
12 € / 18 €
PÄÄRUOAT
Kasvispihvi,
porkkana-voikastiketta, paahdettuja siemeniä & punajuuri-spelttiä
23 €
Haukipullat,
tomaatti-sahramikastiketta & fenkoli-hapankaalia
25 €
Päivän kalaa,
piparjuurikastiketta, pikkelöityä fenkolia & krossattua maa-artisokkaa
28 €
Päivän pihvi
Päivän hintaan
Kysy lisää Fröökynältä
JÄLKIRUOAT
Sitruuna pannacotta,
paahdettua valkosuklaata & vadelmasorbettia
10 €
Omenapiirakkaa,
kardemummamoussea & calvadosjäätelöä
10 €
***
Tutustu myös yli 15 henkilön seurueille valmistettaviin ryhmämenuvaihtoehtoihin.
Keittiömme käyttää laktoosittomia maitotuotteita. Annoksemme ovat myös pääosin gluteenittomia, tiedustele tarkempia lisätietoja henkilökunnalta.
Keittiömme käyttää pääsääntöisesti kotimaista lihaa, paitsi ankka tulee Ranskasta ja karitsa Suomesta/Uudesta-Seelannista.