KAUSIMENU:
Miäskeittäjien maaliskuun kauden menussa maistuu vielä talven tuhdit maut ja ripaus tulevan kevään makeutta.
AISTIN MAALISKUUN KAUDEN MENU
Peura & suppilovahvero
9 €
* * *
Karitsa,
rosmariini & paahdettu valkosipuli
24 €
* * *
Valkosuklaa, punaherukka & mustikka
8 €
Menukokonaisuus 38 €
ALKURUOAT
Päivän keittoa & talon fenkolileipää
9 € / 12 €
Tiristettyjä etanoita,
persiljaflan & pastiskastiketta
9 € / 12 €
Perunalettuja, sokerisuolattua lohta & mätiä
tai
Palvattua hirvenpaistia & valkosipulikurkkua
12 €
Kaikki tilpehöörit
15 €
Aistin tartar,
savumajoneesia& tryffelisipsejä
10 € / 15 €
PÄÄRUOAT
Kasviskääryleitä,
porkkanakastiketta & spelttiä
17 €
Tapenadella-kuorrutettua turskaa,
vermuttikastiketta & sitruunapolentaa
22 €
Naudan osso buccoa,
mustikkakastiketta & paahdettua selleriä
22 €
Päivän kalaa,
hummerikastiketta & haudutettua fenkolia
26 €
Päivän pihvi
Kysy lisää Fröökynältä!
29 €
JÄLKIRUOAT
Ahlmanin tilameijerin juustoja,
marmelaatia & talon näkkäriä
8 €
Mustavalkosipuli-suklaamoussea,
voikeksiä & vadelmaa
8 €
Vaniljavoissa paistettua Kruunun kakkua,
suolatsinuskia & appelsiinijäätelöä
8 €
Tutustu myös yli 15 henkilön seurueille valmistettaviin ryhmämenuvaihtoehtoihin.
Keittiömme käyttää laktoosittomia maitotuotteita. Pääosin annoksemme ovat myös gluteenittomia, tarkempia lisätietoja henkilökunnalta.